Yıldırım Soğuk Hava Odası

Yıldırım Soğuk Hava Odası ısıya duyarlı ürünlerin üretiminden tüketimine kadar kendi özelliklerini, niteliklerini koruyabilmesi için oluşturulan soğuk hava halkasının en önemli parçalarından birini oluşturmaktadır. Yıldırım Soğuk Hava Odası gıdaların uzun yıllar bozulmadan saklana bilmesi için soğuk depolara, soğuk hava odalarına ihtiyaç vardır. Yıldırım Soğuk Hava Odası normal sıcaklık gereklerinde bozulan yiyeceklerin düşük ısılarda depolanıp saklanmasını sağlayan ısı yalıtımı çok iyi yapılmış odalardır. Yıldırım Soğuk Hava Odası gıda güvenliği ve sağlıklı gıdaya ulaşım günümüz modern insanının temel sorunlarından biri haline gelmiş durumda.

Yıldırım Soğuk Hava Odası ; hipermarket, grosmarket, süpermarketlerde kullanılan soğuk ve buzhane depoları, sanayi tipi soğutma, restoran, yurt, otel ve konaklama tesisleri, et ve et ürünleri işleme ve muhafaza tesisleri, süt, süt mamulleri işleme ve soğuk muhafaza tesisleri, meyve ve sebze ve her türlü gıda maddeleri işleme tesisleri, saklama ve donmuş muhafaza tesisleri, deniz mahsulleri soğuk muhafaza ve işleme tesisleri, dondurma ve dondurulmuş gıda maddeleri işleme, soğuk ve donmuş muhafaza tesisleri, pastaneler, unlu mamul üretim tesis ve işletmeleri, çikolata, yağ vs. maddelerin üretim tesis ve işletmeleri, hastaneler ve laboratuvarlar, tıbbi, ilaç malzeme depolama ve muhafaza tesislerinde kullanılmaktadır.

Yıldırım Soğuk Hava Odası işletme kapasitesine göre farklı büyüklüklerde üretilirler. Her gıdanın kendine has depolama sıcaklığı ve nem oranı vardır. Gıdalar, üretiminden hemen sonrasında başlayan süreçten tüketim zamanına kadar bir sürü ve farklı değişikliğe uğramaktadır. Mesela; nitelikleri, özellikleri, kaliteleri, olgunlaşmaları vs. Bu değişiklikler gıdanın tazeliğinden besin değerlerine kadar giden bir süreçtir. Ve hatta gıda ürünlerinin bozulmasına kadar gider. Bu nedenle soğuk tanımı gıda için son derece önemlidir. Saklanacak olan ürünün hem tazeliğini koruması hem de kilo kaybının önlenmesi oldukça önemli bir konu. Soğuk hava odası panellerimiz kilitli sistem olarak üretilir. Hiçbir birleştirme aparatı kullanılmaz, böylece bakterilerin, mantarların, küflerin oluşabileceği hiçbir boşluğa izin verilmediğinden temiz ve sağlıklı bir ortam sağlar. Soğuk hava depolarının tabanları, panelleri, soğutma üniteleri ve diğer tüm parçaları son teknoloji sistemlerini kullanılan fabrikamızda üretilmekte ve profesyonel ekibimizce yerinde yapım sağlanmaktadır.